Kommentarer till Grönt på torget: Tareh, späd vitlök, färska lagerblad och salvia http://exkursioner.taffel.se/taffel/2009/04/29/gront-pa-torget-tareh-spad-vitlok-farska-lagerblad-och-salvia/ En WordPressblogg till Wed, 17 Mar 2010 07:07:38 +0100 http://wordpress.org/?v=2.8.4 hourly 1 Av: Världens bästa och mesta sabzi « pre-tequila http://exkursioner.taffel.se/taffel/2009/04/29/gront-pa-torget-tareh-spad-vitlok-farska-lagerblad-och-salvia/comment-page-1/#comment-380 Världens bästa och mesta sabzi « pre-tequila Thu, 09 Jul 2009 06:10:58 +0000 http://exkursioner.taffel.se/taffel/?p=86#comment-380 [...] potatis, hårdkokta ägg, kapris, gurka, vit sparris, groteska mängder dill, koriander, mynta och tareh (persisk gräslök), lätt dijondressing och kapris. Obs att myntan helt ändrar karaktär i kombination med andra [...] [...] potatis, hårdkokta ägg, kapris, gurka, vit sparris, groteska mängder dill, koriander, mynta och tareh (persisk gräslök), lätt dijondressing och kapris. Obs att myntan helt ändrar karaktär i kombination med andra [...]

]]> Av: georgia http://exkursioner.taffel.se/taffel/2009/04/29/gront-pa-torget-tareh-spad-vitlok-farska-lagerblad-och-salvia/comment-page-1/#comment-244 georgia Sun, 10 May 2009 19:28:52 +0000 http://exkursioner.taffel.se/taffel/?p=86#comment-244 tack så mycket för tipset, sofia! tack så mycket för tipset, sofia!

]]> Av: Sofia http://exkursioner.taffel.se/taffel/2009/04/29/gront-pa-torget-tareh-spad-vitlok-farska-lagerblad-och-salvia/comment-page-1/#comment-243 Sofia Sun, 10 May 2009 14:23:39 +0000 http://exkursioner.taffel.se/taffel/?p=86#comment-243 Välkommen Georgia! Jag har sett lagerblad i växthus och på balkonger men är det några som VET vad växter klarar så är det folket på odla.nu, där finns artiklar och forum. Välkommen Georgia! Jag har sett lagerblad i växthus och på balkonger men är det några som VET vad växter klarar så är det folket på odla.nu, där finns artiklar och forum.

]]> Av: georgia http://exkursioner.taffel.se/taffel/2009/04/29/gront-pa-torget-tareh-spad-vitlok-farska-lagerblad-och-salvia/comment-page-1/#comment-242 georgia Sun, 10 May 2009 07:52:51 +0000 http://exkursioner.taffel.se/taffel/?p=86#comment-242 Trevliga recept! Jag har precis fått en lagerbladsväxt i kruka och tänkte prova att ha den på balkongen, klarar den stockholmsklimat tro? Trevliga recept! Jag har precis fått en lagerbladsväxt i kruka och tänkte prova att ha den på balkongen, klarar den stockholmsklimat tro?

]]> Av: Sofia http://exkursioner.taffel.se/taffel/2009/04/29/gront-pa-torget-tareh-spad-vitlok-farska-lagerblad-och-salvia/comment-page-1/#comment-217 Sofia Thu, 30 Apr 2009 15:02:47 +0000 http://exkursioner.taffel.se/taffel/?p=86#comment-217 Tack, vilka bra tips! Jag ska ge mig på bladen till helgen. Ha en härlig Valborg! Tack, vilka bra tips! Jag ska ge mig på bladen till helgen.
Ha en härlig Valborg!

]]> Av: Anna http://exkursioner.taffel.se/taffel/2009/04/29/gront-pa-torget-tareh-spad-vitlok-farska-lagerblad-och-salvia/comment-page-1/#comment-216 Anna Thu, 30 Apr 2009 08:19:19 +0000 http://exkursioner.taffel.se/taffel/?p=86#comment-216 I love färska lagerblad, hos min kille i Kroatien växer det en häck av lagerblad som är i ständigt behov av ansning. Jag brukar skära ett snitt i små potatisar och trycka in ett halvt blad i varje, sen ugnsbaka med olivolja och krossade vitlöksklyftor, det ser snyggt ut när bladet sticker ut och blir toppensmak till grillmat. De färska bladen tycker jag har ännu tydligare nejlike-smak, kryddigt och lite parfymigt, fint att trä mellan köttbitar på ett grillspett också, eller såklart i grytor osv, typ ratatouille. Man ska kanske tänka på det där med medelhavssmaker i kombinerandet. Hoppas vi får rapport om vad du gör! I love färska lagerblad, hos min kille i Kroatien växer det en häck av lagerblad som är i ständigt behov av ansning.

Jag brukar skära ett snitt i små potatisar och trycka in ett halvt blad i varje, sen ugnsbaka med olivolja och krossade vitlöksklyftor, det ser snyggt ut när bladet sticker ut och blir toppensmak till grillmat.

De färska bladen tycker jag har ännu tydligare nejlike-smak, kryddigt och lite parfymigt, fint att trä mellan köttbitar på ett grillspett också, eller såklart i grytor osv, typ ratatouille. Man ska kanske tänka på det där med medelhavssmaker i kombinerandet.

Hoppas vi får rapport om vad du gör!

]]> Av: Anna B http://exkursioner.taffel.se/taffel/2009/04/29/gront-pa-torget-tareh-spad-vitlok-farska-lagerblad-och-salvia/comment-page-1/#comment-215 Anna B Thu, 30 Apr 2009 07:11:13 +0000 http://exkursioner.taffel.se/taffel/?p=86#comment-215 Måste prova den persiska gräslöken! Smaksatte en äpplekaka med färska lagerblad i höstas: http://kortomgott.taffel.se/2008/09/13/kakkavalkad-skansk-applekaka/ Måste prova den persiska gräslöken! Smaksatte en äpplekaka med färska lagerblad i höstas: http://kortomgott.taffel.se/2008/09/13/kakkavalkad-skansk-applekaka/

]]> Av: Katja http://exkursioner.taffel.se/taffel/2009/04/29/gront-pa-torget-tareh-spad-vitlok-farska-lagerblad-och-salvia/comment-page-1/#comment-214 Katja Thu, 30 Apr 2009 06:34:47 +0000 http://exkursioner.taffel.se/taffel/?p=86#comment-214 Inte färska lagerblad direkt, men jag har gjort en lagerbladsglass och en öppelterrin som inte gick av för hackor, så creme bruleen tror jag benhårt på! Inte färska lagerblad direkt, men jag har gjort en lagerbladsglass och en öppelterrin som inte gick av för hackor, så creme bruleen tror jag benhårt på!

]]>